סלט עדשים שחורות, סלרי ובולגרית

לסלט:

1 עדשים שחורות/מנומרות אחרי בישול

כ- 3 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים

1 עגבניה טריה / 5 עגבניות שרי קצוצות לקוביות קטנות

כ-100 גר׳ גבינה בולגרית חתוכה לקוביות

** מומלץ להוסיף צרור נענע קצוץ

לרוטב:

2 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון

1 כף סילאן

מלח פלפל לפי הטעם

מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה, מוסיפים את מרכיבי הרוטב, ומערבבים.